いちごと柚子とブルーベリージャムと蜂蜜のヨーグルト レシピ・作り方
材料（1人分）
- ヨーグルト
- 140g
- レーズン
- 4g
- ぬるま湯(レーズンを洗う用)
- 適量(レーズンが浸る量)
- 柚子の皮
- 1～2g
- お米のとぎ汁
- 適量(柚子が浸る量)
- いちご
- 1個半
- ブルーベリージャム
- 小さじ1.5
- アカシア蜂蜜
- ティースプーン2杯
- 【アレンジ】
- 黄な粉
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 【前日夜】
レーズンをぬるま湯に浸して、指で表面の汚れをこすり落とし、ザルにあけて水気を切り、キッチンペーパーで水分を拭き取ります
-
- 2
-
- １のレーズンをヨーグルトに入れます～翌朝までの時間は調理時間に含みません
-
- 3
- 【翌日】
柚子をお米のとぎ汁に浸して、表面の汚れを落とし、外皮の黄色い部分だけを剥いて、細かく刻みます
-
- 4
-
- レーズン入りのヨーグルトを器に入れます
-
- 5
-
- いちごを縦半分に切り、ヨーグルトに入れます
-
- 6
-
- いちごといちごの間に、ブルーベリージャムを入れます
-
- 7
-
- 刻んだ柚子の皮を中央に入れます
-
- 8
-
- アカシア蜂蜜をかけます
-
- 9
-
- できあがり
-
- 10
-
- 【アレンジ】
お好みで、黄な粉をかけても美味しいです