うどんや蕎麦、天丼に！玉ねぎと人参のかき揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 玉ねぎ
- １個
- 人参
- 半分
- 小麦粉
- 大さじ２
- 水
- 大さじ２
- 揚げ油
- かき揚げが浸かる程度
作り方
-
- 1
-
- 玉ねぎは１センチくらいにスライス
人参は細切りに。
-
- 2
-
- 小麦粉と水を混ぜます。
-
- 3
-
- 玉ねぎ、人参を投入。
-
- 4
-
- 180度の油で揚げていきます。
油が少なめの場合は
途中でひっくり返してくださいね！
きつねいろに揚がればOK★
-
- 5
-
- 出来上がり＼(^o^)／
おいしくなるコツ
油が低温だと
ベチャっとなってしまいます！
長い時間、揚げすぎると
食感がなくなってしまうので
注意してくださいね★
きっかけ
子供の頃から
祖母が作ってくれていました！
甘～くて美味しいです♪