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ドレッシング添え♪ブロッコリーと人参のホットサラダ レシピ・作り方

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仄香♪
カレー風味のヘルシーなドレッシングを添えました。

材料（1人分）

ブロッコリー
少々
人参
4cm
魚肉ソーセージ
1/2本
ナツメグ
少々
○カレー風味豆乳ドレッシング
☆無調整豆乳
小匙2
☆酢
小匙1/2
☆天然塩
少々
☆カレー粉
少々
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーを小房に分けて切り落し、人参を薄切りに、ソーセージを食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    薄く油をひいたフライパンを熱し、野菜とソ－セージを加え、全体にナツメグを振って、蓋をして中～弱火で蒸し焼きにします。
  3. 3
    器に盛り付け、☆を混ぜ合わせて作ったドレッシングを添えて出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

○ブロッコリー→栄養豊富な茎の部分も、外側の固い部分を剥き薄切りにして、一緒に加えると◎ ○ナツメグ→胡椒等お好みのスパイスでも◎

きっかけ

蒸し焼きにして、優しい甘味を引き出しました♪ 爽やかカレー粉（レシピID：1260018225）使用

公開日：2020/11/29
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関連情報

カテゴリ
ホットサラダ・温野菜薬膳料理その他のドレッシングカレー粉ブロッコリー
関連キーワード
簡単 ヘルシー 豆乳ドレッシング 疲労回復
料理名
ドレッシング添えブロッコリーと人参のホットサラダ

このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

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