材料（1～2人分）
- ○クッキー生地
- ☆薄力粉
- 30g
- ☆米粉
- 20g
- ☆砂糖
- 10g
- ☆オリーブオイル
- 15g
- ☆無調整豆乳
- 15cc
- ☆玄米パフ
- 大匙3
- パン
- 2～3個
作り方
-
- 1
- ボウルに薄力粉、米粉、砂糖を合わせて振るい入れます。
-
- 2
- オイルと豆乳を加えて混ぜ合わせてひとまとめにしたら、生地をラップで包み、冷蔵庫で30分程寝かせます。
-
- 3
- 生地に玄米パフを埋め込む様にしながら、麺棒でパンの側面が隠れる位の大きさに広げて伸ばします。
-
- 4
- パンにかぶせて形を整え、オーブンで焼いて出来上がり♪
（180度：余熱＋13～15分位）
おいしくなるコツ
○トースターでも焼けます。
焼き時間はお使いの機種によって異なるので、様子をみながら調整。
参考：740Wで15分位
きっかけ
自家製御飯パンでお手軽＆ヘルシーに＾＾
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