ニラ風味♪薄焼き卵の和風卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆を切るようにして良く混ぜ合わせ、卵液を作ります。

2. 2

   薄く油をひいたフライパンを熱し、卵液を流し入れて刻んだニラを散らします。

3. 3

   全体に回し広げたら、火を弱め、片側が焼けてきたら火を止め、蓋をしてそのまま余熱で蒸し焼きにします。

4. 4

   表面の水分が固まったら、端の方からくるくると丸め、お好みの幅に切り分けて出来上がりです♪