ポピーシードのまんまるドーナツクッキー レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- ☆薄力粉・米粉
- 各25g
- ☆砂糖
- 13g
- ☆重曹
- 少々
- ☆オリーブオイル
- 12g
- ☆溶き卵
- 1/2個分
- ポピーシード
- 少々
作り方
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- 1
- 薄力粉、米粉、砂糖、重曹を合わせてボウルに振るい入れます。
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- 2
- 卵、オイルを加えてヘラで混ぜ合わせ、ひとまとめにします。
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- 3
- ボウルにラップを被せて、冷蔵庫で30分程寝かせます。
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- 4
- 6等分位にした生地をスプーンですくい、天板の上にのせて丸く成型します。
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- 5
- 表面にポピーシードを軽く押さえるようにしながらまぶしつけ、トースターで焼いて出来上がり♪
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- 6
- ※焼き時間→お使いのトースターの機種・室温・生地の厚みによって違ってきますので、様子をみながら焼いてください。
ここでは740W:13分位。
おいしくなるコツ
○重曹→人差し指と親指でつまんでパラッとまぶす位で◎。
○ポピーシード→胡麻でも◎
○スプーン→2本使うと成型しやすいです。
○焦げてきたらアルミホイルを被せると◎
きっかけ
母とのお茶の時間に^^
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作りやすい少量なので、多めに作る場合は倍量でどうぞ。