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ふわふわブラックココアパン♪ レシピ・作り方

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ふわふわのブラックココアパン♪バターをつけたりジャムをつけたりして食べるのがオススメ♪

材料(6人分)

強力粉
288g
ココアパウダー
6g
ブラックココアパウダー
6g
スキムミルク
30g
220ミリ
砂糖
25g
トレハロース
10g
ショートニング
20g
塩、ドライイースト
各4g
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作り方

  1. 1
    全ての材料をホームベーカリーに入れて一次発酵までする。
  2. 2
    六等分にし、丸めて、濡れ布巾をかけ、15分ベンチタイムを取る。
  3. 3
    好きな形に成形し、濡れ布巾をかけ、二倍の大きさになるまで発酵させる。
  4. 4
    180度に予熱したオーブンで12分焼く。

きっかけ

ブラックココアを入れたパンを作りたくて

公開日:2020/02/02

関連情報

カテゴリ
丸パンココアその他の菓子パン

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