あっさり食パン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   全ての材料をホームベーカリーに入れ、一次発酵までする。

2. 2

   二分割にし、丸めて、濡れ布巾をかけ、15分ベンチタイムを取る。

3. 3

   生地を綿棒で伸ばし、10×20センチほどの長方形にし、手前から奥に丸めて、端を閉じる。

4. 4

   閉じ目を下にして、容器に並べる。

5. 5

   濡れ布巾をかけて、型の高さの1、2センチぐらいの下まで発酵させる。

6. 6

   200度に予熱したオーブンで、20〜25分焼く。