ジャガイモとほうれん草としめじと豆腐の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモ…乱切りにします。

2. 2

   ほうれん草…3.4㎝幅に切ります。

3. 3

   しめじ…石づきを取り除き、手で1本に裂きます。

4. 4

   豆腐…食べやすい大きさに切ります。

5. 5

   熱したフライパンに油を入れて、1を2.3分炒めて、蓋をして弱火で1分加熱して、蓋をしたまま5分置き、野菜を柔らかくします。

6. 6

   5分後…蓋を取り、火を付けて2・3・4・Ａを加えて炒め合わせます。