本格ミートソース♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにく、玉ねぎ、人参をみじん切りにする。

2. 2

   鍋に、油を入れ、にんにくを炒める。香りが、立ってきたら玉ねぎ、人参を加え炒める。

3. 3

   軽く炒めたら、牛ひき肉を加え炒める。牛ひき肉に火が通ったら、赤ワインを加え、沸騰させ五分ほど煮る。

4. 4

   ●の調味料を加え、弱火の中火で10分ほど煮る。

5. 5

   皿に湯がいたパスタを盛り、上にミートソースを乗せる。