半熟卵とじゃが芋とキャベツの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋…くし切りにします。

2. 2

   キャベツ…太めの千切りにします。

3. 3

   熱したフライパンに油を入れて、1・2を炒めます。

4. 4

   キャベツがしんなりしてきたら、蓋をして1分程度加熱して火を止め5分放置して徐熱でじゃが芋を柔らかくします。

5. 5

   10分後…Ａを加えて炒め合わせます。

6. 6

   5に卵を割り入れ、蓋をして1分程度加熱して火を止め10分放置して徐熱で卵を固めます。