簡単★親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
   ・玉ねぎを薄切りにする
   ・スナップえんどうを下茹でする
   ・卵を割りほぐす

2. 2

   熱したフライパンに油をしいて、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら、鶏肉をいれ炒める。

3. 3

   2にカツオ出汁、みりん、しょう油を入れて中火で煮込む。
   仕上げに溶き卵を入れ、半熟くらいで火を止める。
   皿に盛り、スナップえんどうを添える。