簡単♪ビスコッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割りほぐし、薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら入れる。
   砂糖とアーモンドパウダーを入れてさらに混ぜる。

2. 2

   １の生地をまとめ、クッキングシートの上に厚さ２ｃｍ位のなまこ状の形になるよう盛る。

3. 3

   １７０度に予熱したオーブンで２０分焼く。
   ※ここですべて焼ききるのではなく、表面だけを乾燥させるイメージで。

4. 4

   一度取り出し、１ｃｍ程の厚さになるよう切り、切った面が上になるよう再度並べ、１５０度にしたオーブンで２５分焼く。