ほうれん草とハムのヘルシーおかずパンケーキ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ほうれん草の葉
- 3枚分
- スライスハム
- 1/2枚
- スライスチーズ
- 1/2枚
- ☆薄力粉
- 大匙3
- ☆米粉
- 大匙2
- ☆重曹
- 少々
- ☆天然塩・ナツメグ
- 少々
- 溶き卵
- 1個分
- 無調整豆乳
- 大匙3
作り方
-
- 1
- ほうれん草の葉、ハム、チーズを刻みます。
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- 2
- ボウルに、合わせた☆を振るい入れ、卵、豆乳を加えて混ぜ合わせます。
→泡立て器を使うと混ざりやすいです。
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- 3
- 薄く油をひいて熱したフライパンに生地を広げ入れ、ほうれん草の葉、ハム、チーズを散らします。
-
- 4
- 蓋をして中～弱火で蒸し焼きにして出来上がりです♪
おいしくなるコツ
○重曹→加えることでふわっと膨らみます。
人差し指と親指でつまんでパラッとまぶす位の量で◎。
○ナツメグ→胡椒等お好みのスパイスでも◎
きっかけ
ヘルシーな朝食に＾＾
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