キャベツと白菜とチーズとコーンのお好み焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
- 白菜
- 3枚
- キャベツ
- 6枚
- 小麦粉
- 120g
- 水
- 160ml
- 卵
- 2個
- とろけるチーズ
- 30g
- コーン(缶)
- 60g
- 油
- 大さじ1
- マヨネーズ
- 大さじ3
作り方
-
- 1
- キャベツ・白菜…大きめのみじん切りにします。
-
- 2
- ボウルに、小麦粉・水・卵を入れて混ぜ合わせます。
ザルなどでこすとふんわり仕上がります。
-
- 3
- 1・2・チーズ・コーンを混ぜ合わせます。
-
- 4
- 熱したフライパンに油を入れて、3を焼きます。
-
- 5
- 8割程度(5,6分程)火が通ったら、別のフライパンにマヨネーズを入れ、お好み焼きを移し、(反対面を下にして)しっかり火が通るまで焼きます。
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