海老と豚肉の水餃子～エスニックだれ添え～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Bを混ぜ合わせておく。

2. 2

   キャベツをみじん切りする。

3. 3

   長ねぎをみじん切りする。

4. 4

   予め解凍しておいた海老をミンチにする。

5. 5

   ボールに2～4とひき肉、Aを入れてよく混ぜ合わせる。

6. 6

   餃子の皮の縁を水で濡らし(手でなぞる)、皮の真ん中に5を入れ、包んで形を作る。

7. 7

   鍋に水を入れて沸騰したら6を入れ、中火で5分程度茹でる。

8. 8

   7をザルにあげて水気を切り、1と盛り付けて出来上がり！