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白菜とレタスと人参入り塩麹マヨポテトサラダ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ぴさきのマリちゃん
マヨサラダに塩麹が合います。
材料(2~3人分)
ジャガイモ
中3個
人参
中4分の1本
レタス(グリンリーフ使用)
3枚
白菜
1枚
Aマヨネーズ
大さじ5
A塩麹
小さじ1
A鶏がらスープの素
小さじ1
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作り方
1
ジャガイモ…一口大に切ります。
2
人参…乱切りにします。
3
1・2を柔らかくなるまで茹でます。水から茹でて中火で10分程度です。
4
3をザルに入れ余分な水分を落とします。
5
レタス…手で食べやすい大きさにちぎります。
6
白菜…5㎜幅に切ります。
7
ジャガイモ・人参の粗熱が取れたら、5・6と合わせてAを和えます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
美味しいポテトサラダが食べたくて…。
公開日:2018/04/11
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ぴさきのマリちゃん
野菜を美味しく食べる方法をいろいろ考え中の主婦です。 美味しく出来たらレシピを投稿します。
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