紅茶香る♪ホロリ食感の紅茶クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを室温に戻しておく。
   
   卵は溶いておく。
   
   紅茶のパックを開けておく。

2. 2

   バターをボウルにいれ、ホイップ状になるように泡だて器で混ぜる。

3. 3

   2のボウルに粉砂糖と塩を入れ、すり混ぜる。
   卵を少しづつ入れ、その都度よく混ぜる。

4. 4

   薄力粉をふるいながら加え、紅茶の葉も入れ、さっくり混ぜる。
   ある程度混ざったら、ひとまとまりにし、ラップで包み、冷蔵庫で30分寝かす。

5. 5

   オーブンを170度に予熱しておく。
   
   4の生地を取り出し、軽く打ち粉をし、生地を5ｍｍぐらいに伸ばし、好きな形に型を取り、クッキングシートを敷いた鉄板に並べる

6. 6

   170度のオーブンで15-20分焼いて出来上がり☆