黒胡麻香る♪おにぎりクッキー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを室温に戻しておく。
   
   卵は溶いておく。

2. 2

   バターをボウルにいれ、ホイップ状になるように泡だて器で混ぜる。

3. 3

   2のボウルに砂糖と塩を入れ、すり混ぜる。
   卵を少しづつ入れ、その都度よく混ぜる。

4. 4

   薄力粉をふるいながら加え、さっくり混ぜる。

5. 5

   生地を1/10ぐらい取り、黒すりごまを加え混ぜる。（海苔の部分になります）
   もっと黒くしたい方は黒の食用着色料を少量入れてください。

6. 6

   プレーンの生地と、黒すりごまの生地をそれぞれラップに包み冷蔵庫で包み、30分寝かす。

7. 7

   生地を取り出し5ｍｍ程に綿棒で伸ばす。
   ナイフなどで、正三角形に角を指で丸めます。

8. 8

   黒ごまを表面につけます。
   黒ごまはつけなくても可愛いいです。プレーンと黒ごまバージョン2種類作れます。

9. 9

   海苔を作る。
   薄く伸ばし長方形に切り、おにぎりの底まで張り付ける。裏側はしなくてもokです。

10. 10

    出来上がったものを、クッキングシートを敷いた鉄板に並べる。170度のオーブンで15-20分焼いて出来上がり☆