生ハムサラダと半熟目玉焼きのワンプレートご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンに油を入れて半熟の目玉焼きを作ります。
   中火で焼き、白身が５割程度固まってきたら蓋をして火を止めておくと半熟になります。

2. 2

   レタス…縦方向に４等分にして、横は１㎝幅に切ります。

3. 3

   キュウリ…縦方向に半分にして、横は３㎜程度の薄切りにします。

4. 4

   生ハム・２のレタス（２分の１）・３のキュウリ・Ａを混ぜ合わせます。

5. 5

   お皿にご飯を入れて、その上に1の目玉焼きをのせて味塩コショウをふり、その横に２のレタス（残りの２分の１）をのせて、その上に４をのせて、全体にマヨネーズをかけます。