トマト1個で♪まろやかトマトジャム レシピ・作り方
材料（瓶1/2個人分）
- トマト
- 1個
- クローブ
- 2個
- 砂糖
- 大匙1
- ☆赤酒（お好みの洋酒でも）
- 小匙1
- ☆米粉（片栗粉でも）
- 小匙1
- 無調整豆乳
- 小匙1
作り方
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- 1
- トマトのへたを取り除き、皮ごと小さく角切りにします。
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- 2
- 鍋にトマトとクローブを入れて火にかけ、焦がさないように中火～弱火で熱します。
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- 3
- 水分が出てきたら、砂糖と溶き合わせた☆を加え弱火で煮ます。
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- 4
- トロミがついてきたら豆乳を加え、沸騰する前に火からおろして出来上がり♪
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- 5
- ※クローブは頂くときに外してください
※長期保存が効きませんのでお早めにお召し上がりください。
おいしくなるコツ
○砂糖の量はお好みで。
○風味付けにシナモンをプラスしても。
きっかけ
お鍋で簡単にまろやかなジャムを作ろうと＾＾
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米粉でとろみをつけました＾＾