鉄分補給♪蕎麦粉とおからのおかずパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに蕎麦粉とおから、ベーキングパウダーを入れ、菜箸で均一に混ざり合うようにクルクルとかき混ぜます。（※1）

2. 2

   生地になじみやすいように、卵と醤油を溶き合わせ、残りの材料と一緒に（※1）に加えヘラで混ぜ合わせます。

3. 3

   フライパンに油を薄く引いて熱し、弱火にして生地を流し入れ、蓋をしてじっくりと焼いていきます。

4. 4

   焼き色がついてきたらひっくり返し、蓋をして弱火で焼きます。

5. 5

   両面がこんがり焼けて、真ん中がぷっくりと膨らんで中まで火が通ったら、お皿に盛って出来上がりです＾＾