バター不使用☆ピッピのジンジャークッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Aを上白糖がｻﾞﾗｻﾞﾗしなくなるまで木べらでよく混ぜ、Bの粉類を加えて切るように混ぜる。ひとまとめにしてﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れ冷蔵庫で30分寝かせる。

2. 2

   生地を麺棒でのばして型で抜く。作業中に柔らかくなって型から抜きにくい時は再び冷蔵庫で少し寝かせるとよい。
   予熱した180℃のｵｰﾌﾞﾝで15分から20分焼く。

3. 3

   ～応用編～
   生地にｽﾄﾛｰ等で穴を開けて焼き、粗熱をとってからﾋﾓを通すとｸﾘｽﾏｽﾂﾘｰに飾れます☆