作り方
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- 1
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- ピーマンは縦半分に切り、種を除く。
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- 2
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- 材料をそれぞれ１ｃｍ角程度に切る。
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- 3
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- 鍋にたっぷりのお湯を沸し塩少々と油少々を加えさっと茹で、氷水にくぐらせ、 .... 水分を取る。、塩、油を少し加えた熱湯に、さっと茹でると色鮮やかで艶やかになります。
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- 4
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- 調味料を混ぜ合わせて
（醤油、マヨネーズ、わさび、レモン、パセリ）
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- 5
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- ②に調味料全てを加え和えて味を整える。
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- 6
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- ピーマンにたっぷり⑤の具を詰めて
出来上がり♪
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- 7
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おいしくなるコツ
ピーマンの湯で時間は、２分くらいでちょうどよいと思います。茹ですぎないようにササっと！！
きっかけ
創作するのが楽しい♪
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