ふわふわモコモコ黄色いサフラン蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Ａ）卵・牛乳・白砂糖を合わせ少し泡立つくらいに混ぜ合わせる。
   　※サフランひとつかみは前日から牛乳にひたしておく。

2. 2

   Ｂ）薄力粉・ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。ダマがなくなるまで混ぜ合わせる。

3. 3

   Ｃ）溶かしバターとプレーンヨーグルトを加え、なめらかになるまで混ぜ合わせる。

4. 4

   容器へ移し（７分目位まで）湯気のたった蒸し器に並べて中火で１５分間蒸す。
   竹串をさして生地がついてこなければ出来上がり。