クリーミー・かぼちゃとアボカドのサラダレシピ・作り方

Name: クリーミー・かぼちゃとアボカドのサラダ
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 茹でカボチャ 80グラム; アボカド（角切り） 1/8個; トマト（乱切り） 中1個; マヨネーズ 小さじ2; ホワイトペッパー 少々

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約10分
100円以下

BUnBUn Cafe

甘いカボチャが手に入ったので、柔らかく茹でてサラダにしてみました。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

茹でカボチャ: 80グラム

アボカド（角切り）: 1/8個

トマト（乱切り）: 中1個

マヨネーズ: 小さじ2

ホワイトペッパー: 少々

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作り方

1

カボチャを軽く潰します。そこにマヨネーズを加えて、和えて、さらにアボカドの角切りも加えてさっと和えます。
2

1にトマトを加え、ホワイトペッパーを振って器に盛って完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甘くないカボチャの時は、はちみつやお砂糖で甘さをプラスしてあげましょう。お好みでシリアルなんかと一緒に召し上がると食感がついてさらにいいですよ。

きっかけ

カボチャの甘さとくりーさーにアボカドのマイルドな味わいと、トマトの酸味がバッチリ。ビタミン豊富な1皿で美肌効果も期待して。

公開日：2012/03/13

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このレシピを作ったユーザ

BUnBUn Cafe 元料理講師で現役の調理師としても活動しています(・ω・)ノインスタでは【bunbunfactory】でフード写真もアップしています。潰瘍性大腸炎（UC ）とかかわるようになり、低脂肪・高タンパク・低残差などの低残差食も作成中。対応レシピには、（UC対応）と記載をしておきますが、症状の具合で食べれるものには個人差がありますので参考程度にお願いします。