ベーコンとキノコで茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵液を作ります。
   ●の材料をよく混ぜて好みの味に調えます。※新玉ねぎなど水分が出やすいのでしっかりめの味で大丈夫です。

2. 2

   器にみじん切りの新玉ねぎ・シメジ・食べやすく切ったベーコンを盛り、卵液を茶こしをとおして入れます。
   ※お好みであらびき黒胡椒などふりかけても！

3. 3

   器に軽くラップをしてレンジ２００ｗで６分加熱します。その後状態を見ながら煮えるまで３０秒ずつ加熱します。

4. 4

   卵液が固まり透明の煮汁がでたら出来上がりです。