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濃厚♪めぐ家のチーズケーキ♪♪ レシピ・作り方

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めぐ8399
ラム酒がふわっと香ってとっても濃厚なチーズケーキです(人*´∀`*)
みんながつくった数 1

材料(8人分)

ビスケット
10~15枚
マーガリン
大さじ3
★クリームチーズ
200g
★生クリーム
200cc
★砂糖
100g
★レモン汁
大さじ3
★卵
2個
★ラム酒
大さじ2
小麦粉
大さじ2
ホワイトチョコ
2枚
ココア
大さじ1~2
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作り方

  1. 1
    袋にビスケットを入れ細かくなるまで砕いてマーガリンを加えてそぼろ状にする。底にオーブンシートをひいたケーキ型に敷き詰める。
  2. 2
    ★の材料をミキサーにいれよく混ぜる。混ざったら小麦粉をふるって入れる。ホワイトチョコもレンジで1分ほど加熱しトロトロにして混ぜる。
  3. 3
    ②を大さじ3くらい袋にとり、残りは①に流し込む。
  4. 4
    ③で袋に入れた生地とココアと混ぜ、生地の上に模様をつける。
  5. 5
    写真のは円を書いて竹串で模様をつけました。
  6. 6
    170度のオーブンで40~45分焼いたら完成♪よく冷やしてどうぞ♪♪

おいしくなるコツ

ラム酒はラムエッセンスでもOK♪模様は表面だけでなく全体とざっくり混ぜてマーブルにしてもかわいいです(人*´∀`*)

きっかけ

前に食べたお店で食べたチーズケーキが濃厚で美味しかったので真似て作ってみました(人*´∀`*)

公開日:2011/05/08

関連情報

カテゴリ
その他のチーズケーキ母の日のお菓子
関連キーワード
簡単 お菓子 贈り物 母の日
料理名
チーズケーキ

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めぐ8399 食べるの大好き!お料理大好き!!おいしいの笑顔だいすき!!!

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