プロフーズ　コーヒーゼリー レシピ・作り方

作り方

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   １）鍋にドリップコーヒーとグラニュー糖を入れ、鍋ふちがふつふつとなるまで温める。
   ゼラチンパウダーを入れ、しっかりと溶かす。

2. 2

   ２）火を止めリキュールを入れて混ぜ、型に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。

3. 3

   ３）Aの材料をボールに入れホイッパーで混ぜてクリームを泡立てる。
   冷やし固めた２）をカットし、器に入れ、クリームをトッピングする。