駄目になりそうなみかんでも♪みかんのフルーツソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずはこの小さなみかんを頑張ってむきます。

2. 2

   汁と果実に分け

3. 3

   汁、砂糖、レモン汁を鍋に入れ沸騰寸前の火加減にし水分を飛ばします。

4. 4

   煮込過ぎるとジャムになってしまうので少し白くなってトロトロになったら火を止め粗熱をとります。

5. 5

   みかんの果実を入れヘラで底からすくう様に混ぜるというより和えます。

6. 6

   冷蔵庫で冷やして完成です♪ゼリーやヨーグルトやアイスにかけて食べてみてください。