プロフーズ　ミートローフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   準備
   もち麩を細かく砕き、牛乳と合わせる。
   オーブンを220℃に温める。

2. 2

   １）ボールにAの材料を入れ混ぜる。
   準備しておいたBの材料を入れ、 粘りが出るまで混ぜる。

3. 3

4. 4

   ２）トレイ AL-8に１）の1/3の量を詰め、ゆで卵を並べる。

5. 5

   残りの１）を空気を抜くように詰める。

6. 6

7. 7

   ３）220℃に温めたオーブンに入れ40分焼く。
   竹串を差して透明な肉汁が出たら完成。
   肉汁が濁っていたら、さらに焼成する。

8. 8

   ※焼き時間･温度はお使いのオーブンによって調節してください｡

9. 9

   ４）トレイ AL-8を傾け、肉汁を別容器に移し、茶漉しで漉し、Cの材料を混ぜてソースを作る。
   カットして並べる。