とことんＳＤＧs♪オレンジゼスト〜オレンジパウダー レシピ・作り方

作り方

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   オレンジをよく洗います。

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   そもそもオレンジゼリーを作ろうと思ったのでオレンジを解体しました♪この皮の部分を使います。

3. 3

   おろし器で皮の黄色い部分のみすりおろします。（皮の状態でもカット前のそのままのオレンジでも可能です）

4. 4

   中玉 1個でもまあまあの量が取れます。そのままお菓子やお料理に使用できます。

5. 5

   バットにクッキングシートをひきすりおろした皮を広げ室内で完全に乾燥させます。この量だと半日くらいで乾きます。

6. 6

   保存する場合は瓶などに入れ常温、保存袋に入れ冷凍。念の為どちらも3か月を目安に使い切ってくださいね♪