冷凍パイシートでスイートポテトのショソン・オ・ポム レシピ・作り方
材料（4個人分）
- 冷凍パイシート
- 10×20C2枚
- スイートポテトペースト
- 100g
- 卵黄
- 1個
- ガムシロップ
- 大さじ2
作り方
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- 1
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- スイートポテトペーストはコチラをご参照下さい→《折込シート》焼芋からスイートポテトペースト ID:1250017280
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- 2
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- 冷凍パイシートをセルクルで型抜きし
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- 3
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- めん棒で楕円に伸ばしスイートポテトを乗せ卵黄を塗ります。
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- 4
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- 半分に折り端をしっかり押します。
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- 5
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- 卵黄を塗りクープを入れます。200度に予熱したオーブンに20分。アルミホイルをかけて230度に上げ5〜10分。
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- 6
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- 焼き上がったらガムシロップをぬります。
おいしくなるコツ
クープを入れた時にぐにゃぐにゃになりました、泣。次はしっかり冷やしてからにしようと思います。うっかり焦がしました、泣。次はオーブンガン見します。味は美味しかったです。
きっかけ
やっとパイシートの季節になったので
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