トマトソース缶で美味しい冷製パスタ♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バジルの葉を5〜6mmの千切りにしておきます。ニンニクはみじん切りに、ベーコンは7〜8mm幅の短冊切りに、トマトは1.5〜2cmの角切りにします。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを炒めます。ニンニクの香りが出てきたら、ベーコンを入れ少し焦げ目が出るくらいに炒めます。

3. 3

   次にトマトを入れて１分ほど炒め合わせます。火加減は中火です。

4. 4

   次に基本のトマトソースを加え、2〜3分ヘラで混ぜながら煮て、火を止めたらそのまま冷まします。
   その間にパスタを茹でます。

5. 5

   パスタが茹で上がったらザルに取り、手早く流水や氷水で冷やし水気を切ってお皿に盛ります。その上に4のパスタソースを乗せ、上にバジルを乗せたら完成です♫

6. 6

   小ぶりのバジルの葉を上に添えると華やかになります。またお好みで粉チーズをかけてお召し上がり下さい。基本のトマトソースは、カゴメや、デンモンテのパウチタイプもあります。