ゆで落花生 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   落花生は水洗いして汚れを落とす。

2. 2

   湯が沸騰したら塩を溶かし、落花生を茹でる。

3. 3

   浮いてしまうので落とし蓋をして30分。
   
   茹で加減は見た目では分からないので、一つ取り、割って食べて確認する。

4. 4

   茹だったら火を止め、蓋をして15分程度置いて蒸らし、
   ザルに上げる。