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じゃがいもといんげんの炒め物* レシピ・作り方

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田舎ぴよ
畑でとれたじゃがいもやピーマン、いんげんなどで作りました。

材料(4人分)

じゃがいも
3個
ピーマン
2個
いんげん
8~9本
小さじ2~3
胡椒
ひとつまみ
コンソメ
5g~10g
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    じゃがいもを千切りにして、ごま油で10分炒める。
  2. 2
    食べやすい長さに切ったいんげんと、小さく切ったピーマンを加えて5分炒める。
  3. 3
    塩と胡椒、コンソメを加えて5分~7分炒めたら完成。

きっかけ

じゃがいもを炒めて料理をすることがあまりなかったので、挑戦してみました。

公開日:2020/08/12

関連情報

カテゴリ
じゃがいもお弁当 おかず 野菜いんげんその他の野菜炒めピーマン

このレシピを作ったユーザ

田舎ぴよ 東北の田舎暮らし、結婚してから今のうちに料理を勉強中です( ^∀^) 2歳の娘も食べられるご飯作り、なんとか頑張っています。 夏から秋には畑でたくさん野菜を収穫して、料理には畑のものをよく使います♪ 冬から春はスーパーで野菜を買います、、 ありきたりの調味料のみしか使わないレシピです☆

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