コーン缶でクリーミーなポタージュ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を揃えます。
   玉ねぎは粗みじん切りにします。

2. 2

   フライパンを中火にかけバターを入れ溶けたら玉ねぎを入れ炒めます。透き通ってきたら薄力粉を入れ混ぜ合わせます。

3. 3

   牛乳(出来れば常温位に戻した物)を入れてとろみが出てフライパンの底に筋が出来る位まで弱火で加熱します。

4. 4

   コーンクリーム缶を入れさらに弱火で加熱(2〜3分)して塩こしょうで味を調えます。

5. 5

   粗熱を取ってからハンドブレンダーにかけます。
   鍋に移し温め直して出来上がり。