ワサビ醤油で❀釜あげしらす丼レシピ・作り方

Name: ワサビ醤油で❀釜あげしらす丼
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ご飯 丼二杯; 釜あげしらす 150グラム; 卵黄 2個; 焼き海苔 全形1/2枚; 大葉 8枚; いりごま 小さじ1; ☆醤油 大さじ1と1/2; ☆本ワサビ 5グラム～; ☆鰹だしの素(なくても) 1つまみ

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あ-ち0024

食欲ない～という家族もがっつり食べてくれた釜あげしらす丼♪

材料（2人分）

ご飯: 丼二杯

釜あげしらす: 150グラム

卵黄: 2個

焼き海苔: 全形1/2枚

大葉: 8枚

いりごま: 小さじ1

☆醤油: 大さじ1と1/2

☆本ワサビ: 5グラム～

☆鰹だしの素(なくても): 1つまみ

作り方

1

丼にご飯を盛り付けたら手で千切った海苔を敷き詰め、そこに微塵切りにした大葉と釜あげしらすを乗せる。
2

工程1に卵黄を落としたらいりごまを振りかける。☆をよく混ぜ、丼に適量かけて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ワサビの量はお好みで加減して下さい。

きっかけ

実家から美味しい釜あげしらすを貰ったのでやっぱり丼でしょってことで♪

公開日：2015/01/20

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このレシピを作ったユーザ

あ-ち0024 長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*) 簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。