即席ミートソースドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクを微塵切りにする。玉ねぎと人参も微塵にしたら耐熱の器に入れ、ラップをしてレンジで3分加熱してしんなりさせておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、さっとニンニクを炒めたら挽き肉を入れる。挽き肉に火が通ったら工程1の玉ねぎと人参を加える。

3. 3

   玉ねぎと人参をさっと炒めたら赤ワインを加え、アルコールをとばしたらケチャップと中濃で味付けし、塩コショウを振る。

4. 4

   グラタン皿にバターを塗ったらご飯を敷き詰め、その上に工程3を乗せる。

5. 5

   チーズを乗せて190度のオーブンで15分前後焼いて出来上がり。