梅と納豆の冷製パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆をよく混ぜる。
   納豆に手で千切った梅干し、添付のタレを加えて混ぜておく。

2. 2

   鍋にたっぷりのお湯を沸かし、1リットルにつき10グラムの塩を入れてカッペリーニを茹でる。

3. 3

   カッペリーニが茹で上がったらザルに上げてお湯を切り、冷水にさらす。よく冷やしたらキッチンペーパーで水気を拭き取る。

4. 4

   よく混ぜた☆とカッペリーニを和え、調味料がなじんだらお皿に盛り付けて梅納豆をかける。鰹節と海苔を乗せたら出来上がり。