炊飯器でチキンカレーピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米を研いだら浸水させ、夏は30分～、冬場は一時間以上おいて吸水させておく。

2. 2

   玉ねぎ、人参を粗めの微塵切りに、鶏肉は1センチくらいの角切りにしたら酒を揉みこむ。

3. 3

   フライパンにバターをひき、鶏肉、玉ねぎ、人参を炒める。鶏肉に火が通り、野菜がしんなりしてきたらカレー粉を加えて炒め合わせる。

4. 4

   炊飯釜に米を入れたら2合の目盛りよりやや少なめに水を入れ、☆を加える。その上に工程3の具材を乗せたら炊飯スイッチon♪

5. 5

   炊き上がったら塩コショウを加えてさっくりさっくりと混ぜ合わせて出来上がり。