HMで簡単！ザクザクカントリー風クッキー！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずは材料。実はバターが足りなくてサラダ油を追加しました。でも全部バターだとくどくなるからかえって良かったかも（^_^;）
   溶かしたバター＋サラダ油で１４０gです。

2. 2

   溶かしたバター＋サラダ油と砂糖をよく混ぜます。

3. 3

   ホットケーキミックスを混ぜます。

4. 4

   刻んだミックスナッツとレーズンを混ぜます。

5. 5

   牛乳で硬さを微調整。ベタベタし過ぎず手でまとめられる程度に。
   分量通りで大丈夫です。

6. 6

   手を水で濡らして、直径７cm、厚さ１cmぐらいな感じでクッキングシートをひいた鉄板に並べます。

7. 7

   オーブン１６０℃で２０分ほど焼きます。
   焼き上がり直後はやわらかいので崩れないよう気をつけながらシートごと鉄板からお皿などに移動してしっかり冷まします。

8. 8

   冷めたらジッパー付きの袋ビニール袋に入れて湿気ないように保存してます。