居酒屋メニュー☆塩辛ポテトレシピ・作り方

Name: 居酒屋メニュー☆塩辛ポテト
Total time: 10 min
Yield: 1〜2
Ingredients: イカの塩辛 30グラム; じゃがいも 1個(100グラム); ☆マヨネーズ 大さじ1.5; ☆珈琲ミルク(牛乳でも) 2個(大さじ1弱); ☆レモン果汁 小さじ1/2; ☆砂糖 小さじ1/4; ☆塩コショウ 1つまみ; 乾燥パセリ(なくても) 1つまみ

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あ-ち0024

知ってる人は知っている!!ポテトサラダに塩辛on!!
酒呑みの為のポテトサラダです☆

材料（1〜2人分）

イカの塩辛: 30グラム

じゃがいも: 1個(100グラム)

☆マヨネーズ: 大さじ1.5

☆珈琲ミルク(牛乳でも): 2個(大さじ1弱)

☆レモン果汁: 小さじ1/2

☆砂糖: 小さじ1/4

☆塩コショウ: 1つまみ

乾燥パセリ(なくても): 1つまみ

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作り方

1

じゃがいもの皮を剥いたらラップに包み、レンジで2分加熱する。
2

じゃがいもが柔らかくなったら熱い内にマッシャーやフォーク等で潰し、☆を加えてよく混ぜ合わせる。
3

工程2を盛り付けたら塩辛を乗せ、お好みで乾燥パセリを振って出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

時間があれば工程2が出来上がったら冷蔵庫に入れて冷やして下さい。

きっかけ

居酒屋で食べた塩辛ポテトサラダにハマり、自分好みに具なしでレモンプラスのさっぱり風味にしました。

公開日：2014/08/31

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このレシピを作ったユーザ

あ-ち0024 長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*) 簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。