オクラとツナの冷製パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラをさっと茹でたらあら熱を取って斜め切りする。
   ミニトマトは4等分に切る。
   ☆を混ぜておく。
   これらの材料全てを冷蔵庫で冷やす。

2. 2

   鍋にたっぷりのお湯を沸かし、1リットルにつき10グラムの塩を入れてスパゲティを表記より2分長く茹でる。

3. 3

   スパゲティが茹で上がったらザルに上げて冷水で洗い、氷水に入れてしっかりと冷やす。

4. 4

   スパゲティが冷えたらザルに上げて水を切り、キッチンペーパーで水分を拭き取る。

5. 5

   ボールにスパゲティ、油を切ったツナ、オクラ、トマト、☆を入れ、よく混ぜ合わせて出来上がり。
   お好みで千切りにした大葉をどうぞ。