香ばしい醤油の香り❀我が家の焼おにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米を研いだら浸水させ夏なら30分～、冬場なら1時間以上おく。
   米に水が浸透したらザルに上げて水気をしっかりと切り、炊飯器に入れて☆を加えて軽く混ぜる。
   炊飯スイッチオン!!

2. 2

   ご飯が炊けたらあら熱を取り、ラップに包んで好きな形に握る。
   今回は丸にしましたが三角でも。

3. 3

   フライパンにごま油をひき、中火でおにぎりを焼く。両面に焼き色を付けて下さい。

4. 4

   焼き色が付いたら仕上げ用の醤油をハケで塗るかスプーンでおにぎりに垂らす。
   各小さじ1/2ずつ片面に塗ったら裏返し、醤油の焦げた良い香りがしたら出来上がり。