アレンジ☆ふんわり玉子とわかめの味噌ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に表記通りの水を入れて沸かす。沸騰したら添付のスープ、酢、砂糖、わかめ、麺を入れて茹でる。

2. 2

   表記の出来上がり時間30秒前になったら麺だけを取り出し、皿に盛り付けておく。

3. 3

   残ったスープを沸騰させたまま、菜箸でゆっくりと鍋をかき混ぜながら溶いた卵を加える。

4. 4

   卵に火が通ったらすぐに火を止め、先に盛り付けておいた麺の上にかける。最後にごま油を回しかけたら出来上がり。