残ってしまったカレールウで作るカレースープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料です

2. 2

   たまねぎは粗みじん切り、きゃべつは１センチ四方くらいに、ウインナーも３センチくらいに切ります。

3. 3

   鍋に小さじ２杯程度のサラダ油でたまねぎを炒め、玉ねぎの色が変をったらウインナーを入れ炒めます

4. 4

   ③が炒まったら、水を入れます。沸騰したらキャベツとコンソメを入れ、キャベツがしんなりとしてきたら火を止めます。

5. 5

   一旦火を止めて、ルウを入れます。混ぜながら溶かし、溶けたら再び火をつけ２～３分煮ます。

6. 6

   器に盛ってパセリがあれば、かけてください。