新じゃがのバター醤油煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがをきれいに洗って皮の気になる部分をこそげおとす。大きい物は一口大に切る。

2. 2

   容器に入れてフタ（ラップ）をして４分～５分レンジにかけて、固めに火をとおす。取り出してｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで水気を軽くふく。

3. 3

   フライパンにバターを入れて熱し２を入れバターをからませるようにサッと炒める。

4. 4

   ○を加えて時々かき混ぜながら汁気が少しになるまで煮る。

5. 5

   器に盛りつけゴマを上にかける。フライパンに残った煮汁をお好みの量、上からかけて出来上がり。