牛乳・卵不使用☆もちもちパンケーキレシピ・作り方

Name: 牛乳・卵不使用☆もちもちパンケーキ
Total time: 15 min
Yield: ７～8枚
Ingredients: ○小麦粉 １５０ｇ; ○ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 小さじ2杯; 砂糖 大さじ1杯; スキムミルク 大さじ１杯～２杯; ハチミツ 小さじ1杯～大さじ1杯; 水 160ccぐらい

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risaっち

ｽｷﾑﾐﾙｸを使用しています。アレルギーが出るのには色々なタイプがあるので、材料を見て大丈夫だったらお試し下さい＾＾

材料（７～8枚人分）

○小麦粉: １５０ｇ

○ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ: 小さじ2杯

砂糖: 大さじ1杯

スキムミルク: 大さじ１杯～２杯

ハチミツ: 小さじ1杯～大さじ1杯

水: 160ccぐらい

作り方

1

ボールに○をいれてダマをスプーンの背でつぶしながら、、ｸﾞﾘｸﾞﾘ混ぜる。
2

砂糖･ｽｷﾑﾐﾙｸを入れて混ぜる。ﾊﾁﾐﾂと水を入れてｸﾞﾘｸﾞﾘ混ぜる。（粘りが出てもちもちになるので、気を使わずに混ぜて下さい）
3

ﾃﾌﾛﾝのﾌﾗｲﾊﾟﾝで油を引かずに焼いて、出来上がり。
（７～８枚出来る量で、普通のﾎｯﾄｹｰｷと同じように焼いて下さい）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

☆卵･牛乳不使用でコクが無いのを小麦粉の粘りを出してもちっとさせて補っています。 ☆小さく焼いた方が食感が良いです。 ☆お好みでジャム等をつけて召しあがって下さい。

きっかけ

体調が悪い時牛乳や卵に反応して蕁麻疹が出る子供のために考えました

公開日：2011/11/09

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このレシピを作ったユーザ

risaっちご覧頂いて有り難うございます♪不器用者のぶきっちょ料理ですがよろしくお願いします(*^_^*) 　　ご無沙汰してしまって申し訳ありません（＞＜）；身辺がバタバタしてしまい、なかなか料理をアップする事ができません。早く料理をアップ出来るようにしたいと思っています。　レポを頂いた皆様有難うございます。