贅沢すきやき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   全部の材料を食べやすい大きさに切って、焼き麩は水で戻して絞っておく。

2. 2

   牛肉Bをフライパンで色が変わるまで炒める。

3. 3

   すき焼きのタレを入れて、牛肉を軽く煮た後、白菜の軸の部分と白ネギ、椎茸を入れる。

4. 4

   白菜から水分が出て煮立ってきたら、糸コンニャク、焼き豆腐、焼き麩、白菜の葉の部分も入れて煮る。

5. 5

   具に十分火がとおったら、牛肉Ａを入れて手早くほぐし、牛肉の色が変わったら完成。（火をとおしすぎないように注意）